全自動咖啡機 JURA IMPRESSA S90 使用心得

圖片來源

唔，換了新工作，進社會工作後一直維持著不穩定的生活，希望接下來可以穩定下來了。有機會再來聊聊心路歷程。

新辦公室裡面有一台 JURA Impressa S90 全自動咖啡機，這讓一直很想玩玩看全自動咖啡的我，剛好有機會把這台同事們打入冷宮的機器接手過來整理。

由於這是一台至少已經五年以上的機器了，因此鍋爐似乎已經比較不夠力了，壓出來的咖啡跟我在外面店家喝的Espresso或Ristretto比起來，味道相對淡非常的多，大致上比手沖沖出來的味道重一些而已。不過在crema的表現上還不錯，顏色跟厚度都有。

咖啡的味道則是仍然帶有濃縮的表現，焦香氣、甜味以及會壓縮在喉頭的濃烈味道，當然，要跟外面店家的濃縮咖啡比實在差太遠了，但是在辦公室當做大家的懶人機，倒是表現得很夠用了。不過跟手沖比起來，味道還是很雜，喝習慣手沖的我連續喝三天以後就不太想喝了。建議加牛奶一起喝是比較適合的。

就清理上來說，大概產出五到十杯就需要倒一次咖啡渣或水槽內的水，大概產出二十杯咖啡就會需要加水到水箱裡面，差不多一天清個一次就可以了。

咖啡豆的部份，個人是沒有將咖啡豆儲槽裝滿，而是採用要喝的時候才舀咖啡豆到儲豆槽的方式，主要還是將咖啡豆存放在玻璃瓶裡面，保持新鮮。原則上使用咖啡機面板左邊的單杯按鈕時大約需要一平匙(8g)，右邊的雙杯按鈕需要兩平匙(16g)。

清潔的部份，定期還是需要清潔錠清潔，算是固定耗材囉。


結論，這是一台方便好用、味道還可以的全自動懶人咖啡機。雖然已經停產了，不過據說當初售價不低，大概需要七萬塊左右。有機會可能可以玩到DELONGHI ESAM-3300，屆時再來向大家報告。